OUTDOOR COFFEE
自然の中で
コーヒー1杯
山で。川で。湖で。
焚き火のそばで。
自然の中で飲む1杯のコーヒー。
リトルカブで名水を探し、
外でコーヒーを淹れ、
小さなcafé Glückを開くまでの記録。
このシリーズについて
「自然の中でコーヒー1杯」は、コーヒーの技術を教えるためのページではありません。 山や川、湖、焚き火のそばで淹れる一杯を通して、自然の中で過ごす時間を記録していくシリーズです。 湧水で淹れるコーヒー、河川敷で飲むコーヒー、山頂で飲むコーヒー。 その場所でしか味わえない一杯を大切にしています。
記録していくこと
湧水とコーヒー
リトルカブで名水を探し、その水でコーヒーを淹れる小さな旅。
外コーヒー
河川敷、山、湖、キャンプ場で楽しむ一杯の記録。
Glückへの道
いつか小さなカフェを開くための練習と記録。